21. April 2021

mittenmang: Man nehme ...

Von Regina Soot - In diesen Wochen ist der erste deutsche Spargel auf den heimischen Märkten zu haben - eine Zeit auf die sich so manche:r das ganze Jahr über freut. Im letzten Jahr haben viele, die vermehrt Zuhause bleiben mussten, das Kochen für sich entdeckt. Wenn schon so viele Kontakte und Berührungen nicht möglich sind, soll zumindest der Gaumen etwas Sinnlichkeit erfahren. Heute erzählen Christian Dierkes, Marco Koch und Regina Soot von ihren Lieblingsgerichten. Und wenn Sie es nachkochen wollen, finden Sie hier die Rezepte:

• Empanadas
• Möhren-Fenchel-Gratin
• Segeltörnessen Fokkelina

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